        ちょっぴりチャリティ販売、そして閉会
閉会のことばで流れ解散となり、カウンターには、各社から提供されたチャリティー品の数々が。
ルクルーゼやタルトリングなどの器具系から、オーガニック砂糖、オーガニックジャム、メープルシロップなどの食材といった家庭ですぐ使えるものまで、多種類の商品が並び、次々と完売していきました。    チャリティ販売、その後
今回のチャリティ販売収益金約28,000円は、炊き出しをされているシェフにお渡しする、ということで、後日、下高井戸ノリエットの永井シェフに材料費としてお渡しされたそうです。
そちらの模様は、パティス・ガストロノミー協会のニュースで紹介されております。 参加者皆さんの思いが美味しいお菓子になって被災地の皆様に届くことを願っています。 ⇒パティス・ガストロノミー協会ニュース 
パティス・ガストロノミー協会
食に興味ある方とプロを結ぶ会員制ネットワークです。小冊子「patis」の発行や「食の講座」の開催を通して、 手で作ることの素晴らしさ、工業製品でない本物のおいしさを伝えています。▼ パティス・ガストロノミー協会 http://www.patis-swing.net/ |
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