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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
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年末のごあいさつと、新商品のご紹介。
みなさんこんにちは。
いよいよTFOODSも、年内最終営業日を迎えました。
今年一年もお客様皆様に大変お世話になり、
誠にありがとうございました。
来年も、皆様によりよいものをお届けできるよう、努力してまいります。
また近年では、ベーシックな製菓材料に加えて、
多くの機能性食材、新食材もみられるようになってきました。
お客様がお探しの商品を素早くご提供できるよう、
鋭意新商品探しを行ってまいります。
また、サイト上で販売がないものでも、お探しすることが可能ですので、
お探しのものがありましたらぜひご依頼くださいね。
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さて、今年最後の記事では、最近ラインナップに加わった商品をいくつかピックアップしてご紹介します。
ぜひみなさんお試しくださいませ。
『WILTON/ホワイト・ノンパレイユ85g』
人気のWILTON社のトッピングシュガーです。
小粒の白いトッピングは、チョコレートなど色味の濃いものにのせてもシンプルで可愛らしい雰囲気になります。
色違いに下記2商品をご用意しています。
『WILTON/レインボー・ノンパレイユ85g』
こちらはビビッドなカラーリングです。
色味がしっかりとしているので、ポップな仕上がりになります。
『WILTON/スプリング・ノンパレイユ85g』
こちらはパステルカラーの優しい色合いです。
ホワイトをベースにしたアイシングなどにお使いいただくと優しく柔らかな雰囲気に仕上がります。
人気のデンマーク産のクリームチーズに、新商品が登場しました!
『Arla BUKO/クリームチーズ・ソフトタイプ1.5kg』
デンマーク産のクリームチーズブランド「BUKO」に、ソフトタイプが新登場しました。
もともと取り扱いのありましたBUKOのクリームチーズは、
豊かな乳味とほどよい塩気、こしの強さが特徴でした。
今回新登場したソフトタイプは、豊かな味わいはそのままに、
クリーム、脱脂乳、食塩というシンプルな材料で柔らかい状態に仕上げています。
スタッフで試食をしましたが、冷たい状態でも非常に柔らかく、
そのままパンやクラッカーなどに簡単に塗ることができました。
製菓材料としてお使いいただいた場合には、柔らかく、とろけるような食感に。
安定剤等を使用していないため、乳清が分離することがありますが、
混ぜて頂くと全体に均一になります。
シリコマート社の新商品はお試しいただけましたでしょうか?
こちらも可愛いものが揃っていますので、ぜひお試しくださいね。
折り紙で折った桜の花のようなシリコン型です。
切り分けるとハートの形になり、
できあがったケーキはホールのままでも、
切り分けて頂いてもどちらでもお使いいただけます。
『マルチフレックス/フラゴラ・イチゴ型(5取)』
いちごの形のシリコン型です。
丸みを帯びた立体的な形に仕上げることが出来ます。
いちごの季節に向けてぜひどうぞ。
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新商品いかがでしたでしょうか。
来年も、材料探しはぜひTFOODSでお願いいたします。
それでは皆様よいお年をお迎えくださいませ。