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新商品情報!vol.29
皆さんこんにちは。
いよいよ関東も梅雨入りしてしまいましたね。
そんな中、TFOODSではたくさんの新商品が商品棚に加わりましたよ~。
小容量で使いやすいフルーツフィリングとナパージュや、
これからの季節にぴったりな南高梅の加工品などなど。
今回のブログでは、ラインナップをまとめてご紹介いたします!
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さて、今回新商品として登場した『DLAナチュラルズ/フルッタデコールシリーズ』ですが、このような商品です。
デニッシュにのっている色鮮やかなフルーツフィリングたち。
ジャムともシロップ漬けのフルーツとも違う新しい食材です。
メーカーであるDLAナチュラルズは、製菓・製パン関連の原材料を数多く供給しているメーカーで、
用途ごとに多種類のフルーツフィリングを製造しています。
FSSC22000基準(食品の安全基準)に基づいた規則を厳守し、安全面にも配慮した商品作りを行っています。
今回TFOODSでご紹介する商品は、デコレーションから包餡までお使いいただけるフルーツフィリングで、
ラインナップの内容量は全て610gで、商品中70%がフルーツでできています。
果肉とともに艶やかでとろみのあるソースが絡んでいますので、
そのままトッピングにお使いいただいても、ナパージュがけなどが必要ありません。
果肉から新たに余計な水分が出ることもありませんので、生地への影響も最低限で済ませることが出来ます。
お手軽かつ見た目にも鮮やかなフルーツフィリングですので、ぜひ1度お試しください!
ラインナップは全9種類です。
『フルッタデコール・ストロベリー610g』 『フルッタデコール・ラズベリー610g』
『フルッタデコール・ブルーベリー610g』 『フルッタデコール・アプリコット610g』
『フルッタデコール・アップル610g』 『フルッタデコール・マンゴ610g』
『フルッタデコール・レッドチェリー610g』 『フルッタデコール・ダークチェリー610g』
『フルッタデコール・カラマンジ610g』
DLAナチュラルズからは、缶入りの小容量ナパージュもラインナップに加わりました!
こちらもぜひお試しください。
『DLAナチュラルズ/コールドジェリ・ニュートラル650g』
加水・加熱不要タイプのナパージュで、攪拌するだけでそのままお使いいただけます。
また、10%程度まででしたらフルーツピューレなどを加えて頂くことができますので、
オリジナルのフレーバーナパージュにしていただくことも可能です。
冷凍耐性あり。
『DLAナチュラルズ/グラジェリ・ニュートラル650g』
加水・加熱タイプのナパージュで、50~100%程度水分を加えて頂くことができます。
加熱時は水分に溶けやすく、上掛け後はしっかりとホールドします。
『DLAナチュラルズ/グラジェリ・アプリコット650g』
加水・加熱タイプのナパージュで、50~100%程度水分を加えて頂くことができます。
こちらはアプリコットの風味で、爽やかな風味があります。
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『冷凍南高梅セミドライ(ダイスカット)800g』
糖浸けした南高梅を、乾燥後にダイスカット加工した商品です。
甘酸っぱい梅の風味と、歯切れがよく心地よい歯ざわりをお楽しみいただけます。
そのまま焼き菓子等に混ぜ込んでいただくほか、生菓子へのトッピングなどにもおすすめです。
梅酒ゼリーに浮かべて食感のコントラストを演出するのも素敵ですね。
これからの時期の新商品にいかがでしょうか。
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『月島食品工業/純製ラード・ハイポーク450g(ノンシリコーンタイプ)』
消泡剤無添加の純製ラードです。
ラード本来の風味をお楽しみいただくと共に、小容量で使いやすいのも大きな特徴です。
ちんすこうのようなクッキーの生地に使用したり、炒め物などにも。
ぜひお試しください。
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『手提げ保冷角底袋(中/マチ小)黒 5枚』
5号サイズのデコ箱まで入れて頂ける、保冷角底袋です。
開口部分にはストッパーが付いており、保冷効果が高く、
夏場のケーキの持ち帰りに最適です。
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いかがでしたでしょうか。
最近の新商品をまとめてご紹介いたしました。
DLAナチュラルズの商品はそれだけでデコレーションが完成しますので、
使い勝手が抜群です。
南高梅のセミドライは、試食のときにスタッフの手が止まらなくなるほど人気でしたよ~。
冷凍ですがしっかりとカットしてありますので、取り出すのも簡単です。
皆様新商品、ぜひぜひお試しくださいね!