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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
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新商品情報!vol.22
皆さんこんにちは。
じわじわと夏が近づいてきていますね。
TFOODSでの売れ筋商品も、透明感のあるデザートカップやチェリー・マンゴーの加工品など、
初夏の品揃えに変わってきています。
新商品もいくつか登場しましたので、こちらのブログでご紹介いたします~。
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『ブラノパック/両面シリコン加工ベーキングペーパー家庭用300×400mm(24枚)』
TFOODSでも人気の高い、両面にシリコン加工を施したベーキングペーパーに
家庭用商品が新登場いたしました。
通常、大きなサイズのものを300枚入りで販売している商品ですが、
ペーパーのグレードはそのままに、お求めいただきやすい入り数(24枚)になりました。
サイズも300×400mmと一般的なご家庭のオーブンの天板サイズにあわせやすいサイズで、
使用用途によって5~6回は繰り返してご利用いただくことが可能です。
また、ラッピングにお使いいただくのもおすすめで、
生キャラメルなどべたべたしやすい商品もきれいに包むことが出来ます。
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『北海道森町産うらごし有機南瓜ペースト1kg(冷凍)』
北海道産有機かぼちゃを使用したかぼちゃペーストです。
なめらかな食感と鮮やかなオレンジ色が特徴です!
有機JAS認定をうけたこちらの商品は、栽培方法から収穫後の熟成方法まで、
こだわりぬかれたかぼちゃを使用しています。
かぼちゃ本来の風味と甘味、そしてなめらかな食感が特徴で、
ケーキから料理まであらゆる用途にお使いいただけます。
ぜひシンプルなレシピでかぼちゃの美味しさをお楽しみいただきたい商品です。
特集ページはこちらです↓↓
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『ピュラトス/テグラル・ローカーボ1kg(低糖質焼菓子用ミックス粉)』
糖質量を抑えた焼き菓子を作ることができるミックス粉です。
小麦粉や砂糖に、大豆粉やエリスリトールなどを最適なバランスでミックスしています。
テグラル・ローカーボを使用して作成した商品の一例です!
たとえばパウンドケーキであれば、『テグラル・ローカーボ』以外に必要な材料は下記の通りです。
○バター
○卵
○アーモンドパウダー
○風味付けのラム酒やバニラビーンズなど
『テグラル・ローカーボ』をお使いいただければ、
特別な材料を準備せずに低糖質の新商品などを開発していただくことが出来ますよ!
現在低糖質商品はコンビニなどでも多く見かけるようになり、
一時のブームというよりは、その人気が市場で定着しつつあります。
「低糖質スイーツ」というと、独特の風味の強いものが多い印象でしたが、
『テグラル・ローカーボ』をご利用いただきますと「美味しさ」と「低糖質」を両立させることが出来ますので、
ぜひ一度お試しください。
詳しいレシピはこちらからどうぞ↓↓
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最近の新商品をまとめてご紹介いたしました!
ぜひぜひ皆様お試しくださいませ~