皆さんこんにちは。
いよいよ4月に突入し、新年度が始まりましたね！
今週末には入学式が行われるところも多いのではないでしょうか。
東京では早めに開花した桜も、世田谷近辺では満開までもう少しといったところです。

さて、先週も新商品がたくさん登場いたしました！
こちらでご紹介いたします。
ぜひ皆様ご利用くださいませ♪
　
　
　
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『有機アガベシュガー1kg』

　
有機JAS認定のアガベシュガーです。
アガベというと、シロップの状態で売られているものをよく見かけますが、
今回販売を開始したアガベシュガーは粉末状に加工されており、
製菓・製パンの場面でも幅広くお使い頂けます。

アガベシュガーの特徴としては、以下の点があげられます。
　
◆低GI食品である(摂取後の血糖値の上昇がゆるやか)
◆砂糖の約1.5倍の甘さだが、くせのないすっきりとした味わい
◆水溶性食物繊維のイヌリンを多く含む
◆非常に細かな粉末状に加工されており、製菓・製パンの現場で使いやすい
　
今回の発売に合わせて、特集ページもご用意しております。
ぜひご覧ください！

　
　
　
『大東製糖/多良間島産沖縄黒糖200g』

　
沖縄県多良間島産のサトウキビを100％使用した粉末の黒糖です。
粉末状のため加工がしやすく、生地への混ぜ込み等も容易です。
黒糖らしいコクもしっかりとありますので、
ぜひ風味を生かした商品作りにお役立てください。
　
　
　
『ミエリツィア/イタリア産コリアンダーの有機ハチミツ400g』

　
海外オーガニック認定のイタリア産ハチミツです。
コリアンダーというとややくせのある香りを想像してしまいますが、
花の蜜から取れるハチミツはクリーミーで食べやすく、
ほのかなスパイシーさとこくのある甘さをお楽しみいただけます。
ドリンクの甘味づけや、チーズなどと組み合わせてお楽しみください。
　
　
　
『ミエリツィア/イタリア産クローバーの有機ハチミツ400g』

　
海外オーガニック認定のイタリア産ハチミツです。
クローバーの花のほのかな香りと、くせのない上品な甘味、まろやかな口当たりが特徴です。
柔らかな花の香りはフルーツとの組み合わせがおすすめです。
デザート・ドリンクなど、どのような用途にもお使い頂けます。
　
　
　
『アルチェネロ/有機グルテンフリー・スパゲッティ250g』

　
イタリア産の有機グルテンフリーパスタです。
原料にはイタリア産の有機コーンと有機米を使用しています。
ほのかに感じられる甘味と、もっちりとした食感が特徴です。
茹で時間も標準で8～10分と手軽にゆでることが出来、
ソースの味も選びません。
カフェやレストランで、ぜひお試しいただきたい商品です。
　
　
　
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今回の新商品、いかがでしたでしょうか。
作る商品によって使う甘味料をかえていただくと、またちがった商品価値が出てくるのではないでしょうか。
ぜひぜひ皆様のお店でも利用くださいませ。