皆さんこんにちは。
3月のブログでもご紹介したお茶パウダーですが、現在大変ご好評をいただいています。
定番人気商品の『松北園　松の寿400g』のほか、
『南山園/ほうじ茶パウダーなごみ500g』の人気も急上昇しており、たくさんのご注文を頂いております。
　
かく言う私もお茶関連のパンやお菓子は大好きで、見かけるとついつい手をのばしてしまいます。
自宅では、普段は食パンなどのシンプルなパンを焼くことが多いのですが、
春は抹茶やあんなど和の食材を使ったパンを焼きたくなり、先日こんなパンを作りました。
　

プレーン生地・抹茶生地・こしあんを重ねて三つ編みにしたパンです。
二次発酵前はこんな感じでかなり抹茶の色が濃かったのですが、
焼成後はこんな感じに。
　

　
なかなか渋い焼き上がりとなりました。
パンをこねるときにはだいたい2種類いっきにこねるのですが、
この日はきなこ入りの生地にミックかのこを巻き込んだものも作成。
和素材の組み合わせはやっぱり美味しいなあとしみじみ味わった一日になりました。
　

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もちろん和素材に限らず、TFOODSでは、パン用食材の品揃えもばっちりですよ！
　

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皆様からのご注文、お待ちしております♪