皆さんこんにちは。
2月も下旬に入り、いよいよ春の訪れが近づいてきましたね。
春から夏前にかけては様々な花が咲き、われわれの目を楽しませてくれますが、
TFOODSでは、製菓材料としてもたくさんの種類の花をご用意しております。
爽やかな季節に可愛い花のレシピはいかがでしょうか。
ということで、今日は花関連商品をピックアップしてご紹介いたします。
　
　
　
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『シリコンフレックス/スモールローズφ42mm（SF074）15取』

　
ばらの形のシリコン型です。
耐熱温度は-60℃～230℃で、冷菓から焼き菓子まで幅広くお使い頂けます。
　

　
小ぶりの型ですので、可愛らしいケーキが出来上がります！
　
　
　
『Taniguchiローズチップス（A-255）180枚』

　
バラの花びらをイメージした飾り用のチョコレートオーナメントです。
色も可愛らしいばら色で、プチガトーに少しずつお使いいただくほか、
アントルメにたっぷりと散らしていただくのもおすすめです。
このほか、可愛らしい花モチーフのチョコレートオーナメントも
いくつかご用意しております。　
　
『Taniguchiピンクデイジー（A-127）252枚』

　
『Taniguchiプチバイオレット（A-253）280個』

　
『Taniguchiプチフラワー（A-240）280個』

　
『Taniguchi花びら（A-200）200枚』

　
こちらもぜひご利用ください！
　
　
　
『Jam&Jam/ブルガリア産ローズペタルジャム（EUオーガニック認定）230g』

　
ブルガリア産のバラジャムです。
バラの中でも特に香りがよいことで有名なダマスクローズを使用しており、
そのままパンケーキやヨーグルトに添えるだけでも、華やかな香りをお楽しみ頂けます。
また、製菓材料としては焼き菓子への混ぜ込みや上掛けなどにも。
　
　
　
『キャップフリュイ冷凍ライチ・フランボワーズ&ローズピューレ1kg』

　
ライチをベースにしたミックスピューレです。
ライチにプラスして、フランボワーズの色味とローズの香りがバランスよくミックスされています。
華やかな印象の味わいですので、春から夏にかけてのメニューに最適です。
　
　
　
『ミクロ/リキュール・ド・ローズ20度（700ml）』

　
バラの花びらから抽出したエキスをベースにしたリキュールです。
香りとともにローズカラーも大変印象的で、カクテル素材・製菓材料としても人気の高い商品です。
同じミクロ社の商品でバイオレットのリキュールもございます。
　
『ミクロ/リキュール・ド・バイオレット（パルフェ・タムール）18度（700ml）』

　
バイオレット(スミレ)の花の香りと色をそのまま閉じ込めたようなリキュールです。
こちらもカクテルや製菓材料として大変人気の高い商品です。
　
　
　
『ル･ジャルダン･デ･エピス/ハイビスカスアロマ118ml（水溶性）』

　
ハイビスカスのアロマです。
上品で甘い香りのハイビスカスは、ベリー類との相性も抜群です。
クリームなどの風味付けにぜひどうぞ。
　
　
　
『ローチェ/オレンジフラワーウォーター1321-N（1kg）』

　
地中海産ビターオレンジをメインに調合した香料です。
卵黄臭のマスキングが可能で、オレンジの花の爽やかな風味はバニラとの相性も抜群です。
　
　
　
『JGC/ローズピンクペタル（500g）』

　
ピンクローズの花びらを乾燥させた花茶です。
お好みの紅茶に少量加えるだけで、優雅なバラの風味をお楽しみ頂けます。
また、料理の香り付けに使用したり、お菓子のデコレーションにもおすすめです。
つぼみをそのまま乾燥させたものもございます。
　
『JGC/ローズピンクバッツEX（500g）』

　
こちらも花茶やデコレーションなどに最適です。
　
　
　
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フラワー特集、いかがでしたでしょうか。
まだまだ寒い日が続きますが、気持ちやケーキだけでも華やかに、
過ごしてまいりましょう♪