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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
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新商品情報!vol.16
皆さんこんにちは。
いよいよTFOODSも、年内最終営業日となりました。
今年一年お世話になり、誠にありがとうございました。
年が明ければすぐにバレンタイン商戦が始まりますが、
そちらの準備もぜひTFOODSをご利用くださいませ。
それでは、2016年最後のブログも、新商品と期間限定セール商品のご紹介で締めくくりたいと思います。
今週は、人気のベトナム産「ビーントゥバーチョコレート」の製菓用タイプの新フレーバーや、
少量タイプのカカオマスも登場いたしました。
また、お買い得商品にはりんごの加工品が登場しています。
ぜひ皆様ご活用くださいませ!
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『マルゥ/ティエンジャン70%(1kg)』
ベトナム産のカカオとサトウキビのみから作られた、「マルゥ」の製菓用クーベルチュールです。
完熟したフルーツを思わせるフルーティーな香りと、カカオの濃厚な風味、
最後には爽やかな酸味をお楽しみ頂けます。
チョコレートの風味を活かしたお菓子作りにぜひご利用ください。
『マルゥ/ドンナイ72%(1kg)』
ベトナム産のカカオとサトウキビのみから作られた、「マルゥ」の製菓用クーベルチュールです。
カカオ分は高めですが鋭い苦味はなく、カカオの風味とスパイシーな香り、
酸味のバランスが非常に良い商品です。
そのままの風味を活かしたレシピの他、焼き菓子などにご利用いただくのもおすすめです。
『大東カカオ/カカオマス(クイックメルト)1kg』
大東カカオ社のカカオマスです。
コイン状に加工されていますので、溶かしやすく作業性にすぐれます。
また、1kg入りタイプですので、少量お使いになる方にもおすすめです。
チョコレートの風味や苦味の強化にご利用下さい。
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続いて、お買い得商品をご紹介いたします。
『【数量限定セール50%OFF】ドライアップルチャンク1kg』
『【数量限定セール50%OFF】ドライアップルチャンク500g』
中国産のりんごをドライ加工した商品です。
サイズは2~3センチ角で、ごろっとした状態です。
細かく刻んで焼き菓子に加えて頂いたり、そのままスナックとしてご利用いただいても、
柔らかくジューシーで美味しい商品です。
1kgタイプと500gタイプをご用意しております。
ぜひお試しください!
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2016年最後のブログ、お読みいただき誠にありがとうございました。
今年はメルマガを廃止し、twitterとブログのみで情報発信するという新しい試みの1年でした。
今後もお客様により良い商品と情報をお届けできますよう、
社員一同精進してまいりますので、来年もどうぞよろしくお願いいたします。