皆さんこんにちは。
東京・世田谷では台風が去った後、いっきに秋らしい陽気になりました。
先週末あたりから、各地で秋祭りも開催されていますね。
10月に入ると街中のディスプレイなどもいっきにハロウィン仕様に変化します。
ぜひ皆さんもハロウィン素材、ご活用くださいね！

それでは先週末に登場した新商品をご紹介いたします。
　　
　
　
・・・
　
　
　
『冷凍紅の夢コンポート2kg』

　
果肉まで赤いりんごを使用した着色料無添加の冷凍コンポートです。
なんといっても特徴はきれいなピンク色で、焼き菓子やフィリングに加工していただくと、
非常に華やかな印象になります。

フレッシュの状態ではこのような状態です。
果肉全体が可愛らしいピンク色をしています。

　
「紅の夢」は、製菓向けに最適な酸味の強いタイプのりんごで、
コンポートにすると、ただ甘いだけではなく、
りんごの風味がしっかりと感じられる仕上がりになります。
香料等も不使用ですが、甘味の中にりんごの爽やかな風味が感じられ、製菓材料には最適です。
特集ページはこちらです。
ぜひご覧ください！



『ヴァローナ/ドロップショコラ・ブラック52％（6kg）』

　
大人気のヴァローナ社から、焼きこみ用のドロップショコラが新登場いたしました！
チョコレート規格で作られていますので、そのまま食べても美味しいチョコチップです。
しっかりとしたカカオの風味とともに、ほのかなバニラの香りが感じられます。
焼き込みにはもちろん、そのままトッピングにご利用いただくのもおすすめです。
　
『ヴァローナ/ドロップショコラ・ミルク32％（6kg）』

　
さらに、同じヴァローナ社からミルクタイプのドロップショコラも新登場です。
こちらもチョコレート規格の商品で、ミルクの風味の中にキャラメルの香りが感じられる、
高級感のある仕上がりです。
こちらもぜひお試しください！
　
　
　
・・・
　
　
　
発売当初から、紅の夢コンポートが大変人気で、たくさんのご注文をいただいておりますよ。
ぜひ秋の新商品にご利用くださいませ！