皆さんこんにちは。
梅雨前の過ごしやすいひと時、皆様いかがお過ごしでしょうか。
春が過ぎ、気温が上がってくると気になるのがやはり冷たいスイーツです。
特にかき氷は、天然氷ブームから始まり、
外資系のチェーン店も盛んに参入するなど、高い人気が続いています。
ということで今回のブログ記事では、おすすめのかき氷用材料をご紹介しようと思います♪
　
　
　
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『モナン/ストロベリーシロップ700ml』

ドリンク素材として人気のフランス・モナン社のシロップですが、
かき氷シロップとしてご利用いただくのも大変おすすめです。
フルーティーで濃厚なシロップですので、お好みで倍量くらいまでのお水で薄めてご利用ください。
ストロベリーの他、カシス、パッションフルーツ、ラズベリー、ホワイトピーチ等もおすすめです。
モナンのシロップ一覧は、こちらからどうぞ。
『モナンシロップ一覧』

　
　
　
『トックブランシュ・ピーチ490ml』

シロップといえば、トックブランシュシリーズもおすすめです。
お値段はやや張りますが、ジューシーなフルーツの濃厚な味わいは、
手作りのフルーツシロップなどの風味増しにもおすすめです。
こちらも各種フレーバーをご用意していますよ！
ぜひお試しください。トックブランシュ一覧はこちらからどうぞ。

　
　
　
『北海道乳業/コンデンスミルク（練乳）業務用1kg』

やはりかき氷に欠かせないのがコンデンスミルクです。
メロン、苺、レモンなど、人気のフレーバーへのトッピングとして欠かせない素材です。
TFOODSでも夏場はケースでのご購入をされる方が多く、大変人気の商品です。
　
　
　
『はちのす印/黒みつ（沖縄県産黒糖使用）150g』

沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜です。
ややあっさり目で食べやすく、黒蜜の風味がちょっと苦手・・・と言う方にも
大変おすすめの商品です。
　
　
　
『トラーニ/キャラメルソース468g』

バターと生クリームを贅沢に使用したキャラメルソースです。
濃厚なキャラメル風味ととろりとしたテクスチャで、
リッチなかき氷を演出できます。
　
　
　
『キャップフリュイ冷凍クーリーフランボワーズ250g』

フランボワーズをベースに桃を配合したフルーツソースです。
容器のキャップ部分が細くなっており、そのまま細く搾り出すことが出来ます。
鮮やかな色味ですので、ミルク等のフレーバーに組み合わせて
トッピングソースとしてご利用いただくのがおすすめです。
　

　　
『北海道産粒あずき500g』

練乳とも相性がよく、白蜜や抹茶など、和のかき氷のトッピングにおすすめです。
ほどよい甘味とほんの少しの塩気が絶妙な味わいです。
　
　
　
『ニッケン/冷凍白玉（タイ産米）1kg』

解凍するだけで手軽に使える冷凍白玉です。
冷えても固くなりにくく、かき氷の他にも
冷たいおしるこやチェーなどに浮かべて頂くのもおすすめです。
　
　
　
『明治/冷凍完熟マンゴー1kg』

かき氷のトッピングで近年非常にポピュラーなのが、ダイスカットのマンゴーです。
こちらのマンゴーは、糖度を平均16度に調整しておりますので、
高価格路線の商品にも安心してご利用いただけます。
　
　
　
『デルスール冷凍完熟IQFストロベリーハーフ1kg』

かき氷といえばいちごは大人気のフレーバーですね。
デルスールのストロベリーハーフは大ぶりで、存在感があるので見た目にも華やかです。
お好みの甘さのコンフィチュールに仕上げて頂いて、ぜひトッピング・ソースとしてご利用ください。



『冷凍即食カラータピオカ500g』

5～10分茹でるだけで手軽にご利用いただけるカラータピオカです。
タピオカドリンクにしていただくのはもちろん、
かき氷のトッピングにも最適な食材です。
可愛らしいカラーリングでお子様や女性の目を引くこと間違いなしです。
　
　
　
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かき氷特集いかがでしたでしょうか。
ぜひ今季のメニューに取り入れてみてくださいませ！