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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
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新年のご挨拶
新年明けて8日がたちましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
TFOODS.COMは、1/6から新年の営業を開始しております。
本年も変わらぬお付き合いの程、よろしくお願い申し上げます。
さて、クリスマスも終わり、1月中はガレットデロワの販売をされる方も多いでしょうか。
近年日本でもだいぶ人気が出てきましたね。
そして、続いての大きなイベントといえばバレンタインです。
TFOODS.COMでは、チョコレート関連のサイトもご用意しておりますよ。
ぜひご活用くださいね!
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バレンタインが近づくと、気になるのがサロンデュショコラです。
毎年かなり盛り上がるチョコレートのイベントですが、
今年も特設サイトがオープンしていました。
世界のトップショコラティエが集うこのイベント、
今年も日本では、北は札幌から南は福岡まで、全国7会場で開催される模様です。
弊社で取り扱いのある『VALRHONA』社も、タブレットのセットを販売するようですよ。
毎年勉強もかねて足を運ぼうと思うのですが、なかなかいけず、今年こそは!と思っております。
これからバレンタインに向けてまだまだ忙しい日が続くかと思いますが、
皆様元気にお過ごしください。
今年も皆様にとって充実した実りある一年となりますように。
今年もよろしくお願いいたします。