今週は、台風が来たり気温が上がったりといきなり夏のような陽気になりましたね。
弊社付近のお宅では、ばらがきれいに咲いていて、行き帰りに楽しませてもらっています。

さて、気温が上がってくると、お店では人気メニューもがらりと変わってきますね。
皆様のお店でも、ショーケースの中はカラフルなジュレやムースなどが増えてきているのではないでしょうか。

ということで今日は、夏のメニュー作りに便利な特集ページをご紹介したいと思います～。
　
　
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『ラ・フルティエール特集ページ』
　

　
250gの少量パックで使いやすい、フランス製の冷凍フルーツピューレです。
パッケージもスタンドパックにキャップつきのものですので、
計量もしやすく、ソースなど少量使いたい時や、
コールドドリンクの素材としてもオススメの商品です。
　
　
『トロピカルマリア冷凍フルーツ特集ページ』
　

　
トロピカルマリアは、南米産のトロピカルフルーツの加工を手がけるメーカーで、
同社の冷凍カットマンゴーは非常に人気があります。
また、夏の間は特に少量パックのフルーツピューレが人気で、
凍ったままのピューレと牛乳(もしくは水)をミキサーにかけていただくだけで、美味しいスムージーが出来上がります。
　
　
『マンゴー商品ラインナップ』
　

　
こちらはマンゴーの特集ページです。
日本でも大人気のマンゴー、夏場は特に人気のフレーバーです。
マンゴーリキュールやシロップ、パウダーまで各種取り揃えております。
　
　
『アイスクリーム・ソルベ素材ラインナップ』
　

　
アイスクリームも夏場人気の商品ですね。
一度作ればある程度の保存ができますので、ランチタイムなどのプチデザートにもオススメです。
こちらの特集ページでは、アイスを固めるための型から、ナッツペースト、トッピング素材、安定剤などを一覧でご覧いただくことが出来、非常に便利です。
　
　
『ビドフィックス特集ページ』

アイスクリーム・ソルベ素材のページでも紹介されている『ビドフィックス』ですが、
100％天然原料の安定剤として、非常にオススメの商品です。
こちらのページでは、その使用用途や効果などをわかりやすく解説しています。
アイスクリーム等製菓材料としてはもちろん、お料理にもお使いいただける便利な素材です。

　
『イナゲル露草特集ページ』
　

　
続いては手軽に『水まんじゅう』を作っていただける『イナゲル露草』の特集ページです。
鍋で溶解しながら練り上げるだけで本格的な水まんじゅうを作っていただけます。
こちらのページでは、詳しい使用方法を写真入りでご紹介しています。
　
　
『デザートカップ特集ページ』
　

　
最後にご紹介するのはデザートカップ特集ページです。
お値段、入り目も含めて多様なカップを取り揃えております。
特に、コマテック社のものは高級感があり、大変人気がある商品です。
ぜひお気に入りの商品を見つけてみてください！
　
　
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さて、夏向けの特集ページ、皆様のお役に立ちましたでしょうか。
何かお探しの商品がありましたらお気軽にお問い合わせくださいね。
お問い合わせはこちらからどうぞ。