皆様こんにちは。
世田谷も、2月の下旬に入り急に暖かくなってきました。
その分花粉もかなり飛んでいるようで、
花粉症のスタッフは毎日辛そうにしております。。

しかし、春になるといろいろな花が咲き、目を楽しませてくれますね。
今時期ですと東京では梅が盛りで、週末は各名所が賑わっているようです。
TFOODS.COMでも、2月に入り花関連のご注文が増えてきました。

そこで今回のブログでは、花関連商品のラインナップを
ピックアップしてご紹介しようと思います♪
　
　
　
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まずは定番のバラ関連商品から。

『Refan/ブルガリア産ダマスクローズウォーター（EUオーガニック認定）125ml』

バラの女王とも言われるダマスクローズ。
中でもブルガリア産のものは香りがよいことで有名です。
こちらの商品は、ブルガリア中部にある『バラの谷』と呼ばれる場所で、
香りが蒸散しないよう明け方手摘みされたバラを使用しています。
もちろん人工香料、保存料などは使用しておらず、
EUオーガニック認定も受けています。
製菓材料としてはもちろんですが、ドリンク素材としてもおすすめです。
また、口に出来るものですので、ヘアケア剤、リネンウォーターなど、お好みの用途でご利用いただけますよ！

『JGC/ローズピンクバッツEX（500g）』

モロッコ産ピンクローズの蕾を乾燥させた花茶です。
淡いピンク色の可愛らしい姿と、バラの甘い香りが特徴です。
お茶だけでなく、ケーキのデコレーション素材としてもおすすめです。
普段お召し上がりの紅茶等に少量加えて頂くだけで、
優雅なティータイムになりますよ♪
　
その他にも、バラ関連製品はジャムやペタル加工品など各種取り揃えております。
ぜひご活用くださいませ。

　　
　
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続いては、その他のお花の関連商品を。
　
　
『桜花蜜漬（シロップ入）500g』

　
やはり春の花といえば桜ですね！
桜関連商品も数多く取り扱っておりますが、
こちらの商品は塩漬けの桜を塩抜き後にシロップ漬けした商品です。
甘い味で、お菓子のデコレーションやドリンクなどに非常に相性のよい商品です。

　
　
　
塩気がほしい場合や桜湯などにはこちらの商品をどうぞ。
『桜花塩漬（国産）1kg』

一般的な桜の花の塩漬けで、国産の桜の花を使用しています。
こちらも製菓材料としてはもちろん、料理や製パン等幅広くお使いいただけます。
　
　
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『JGC/ラベンダーフラワーEXブルー（500g）』

　
ラベンダーの花を乾燥させたハーブティーです。
焼き菓子に練りこんだり、他のハーブや茶葉と合わせてお茶にしていただいても
香りのバランスがよくなりおすすめです。(ローズ、ペパーミントなどがおすすめ！)
ラベンダーフレーバーは近頃根強い人気を持つカップケーキのクリームなどでも使われているのを見かけますね。
マカロンなどにご活用いただくのもおすすめです。
　
　
香り付けにはこちらの商品をどうぞ。
『セバロメ/ラベンダーエッセンス2150（1L）』

　
製菓用のラベンダーエッセンスで、生菓子から焼き菓子まで幅広くお使いいただけます。
　
　
色づけにはこちらの商品をどうぞ。
『セバロメ液体色素バイオレット250cc』
　

紫色の色素です。
アメ細工、マジパン、生地、クリームなど、製菓用にお使いいただけます。
　
　
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『ダルボ/エルダーフラワーシロップ500ml』

　
ヨーロッパで非常に人気の高い、エルダーフラワーを使用したコーディアルです。
マスカットやグレープフルーツのような爽やかな香りは、
そのまま炭酸水やお水で割ったり、紅茶に落として頂いてもおいしくお召し上がりいただけます。
ゼリーやムースなどの香り付けにもどうぞ。
　
　
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『Pavoni/シリコンフレックス ピンク リトルローズ15個型』
　

　
最後にご紹介するのは、バラの形のシリコン型です。
耐熱温度は－60度～230度で、冷菓から焼き菓子までご利用いただけます。
パウンド生地などでご利用される場合は、キメの細かい生地にしていただくと、
形がきれいに出やすくなります。　
　
　
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いかがでしたか？花関連商品特集。
これから気温が上がってくると、街中のディスプレイにも色があふれ、
華やいだ気持ちになりますね。
皆さまのショーケースにもぜひ花関連商品をご利用くださいませ♪