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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
新商品準備中!
GWも終わり、弊社も通常営業が始まっております。
東京ではGW最終日に気温がぐっと下がりましたが、
また気持ちのよい陽気に戻りましたね。
梅雨までのこの時期が気持ちよくて大好きなので、
ぜひともよいお天気が続いて欲しいものです。
さてさて、TFOODSでは、皆様に喜んで頂ける新商品を見つけるため、
日々、メーカー様や輸入元様からいただいたサンプルを使用して、
試作作りなどに励んでおります。
今回も、いただいたサンプルを使用して、ケークサレを焼いてみました!
一時期はやりましたよね、ケークサレ。
材料を準備して・・・
粉が混ざりきる前に、具材を投入。
とにかく混ぜるだけの簡単レシピです。
こんな感じで生地が完成!
型に流して、チーズをのせて・・・
完成!
今回は社内での試食もあったので、小さめの型に流して焼きました。
いつもはパウンド型などで焼くことの多いケークサレも、
小さな型で焼くと、お酒のお供にぴったりのフィンガーフードになりました。
チーズもかりっと焼けて、とてもいい香りです。
上のレシピで使用した中で、どの素材が新商品だったのかなど、まだ詳細はお伝えできないのですが、
試食の評判も上々でしたので、もしかしたら皆さんのお手元にお届けできるかも知れません♪
この他にもいろいろ新商品準備中です。
皆様お楽しみに~