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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
メリークリスマス☆
皆様こんにちは。
ついに今日でクリスマスもラストですね!
皆様この日の為に寝る間も惜しんでご準備されてきたと思います。
本当にお疲れ様です!
先週は東京でもグッと寒くなりましたが、
私は先週末風邪でダウンしてしまいました…
『冬ってこんなに寒かったかな~』と毎年感じます。
今年も残り1週間ですので皆様もお体にはお気をつけくださいませ。
さて、うちのスタッフの間でも人気のあるカルピスのバターから、
カルピス バター無塩(食塩不使用)450gでバタークリームを作りました。
今回は抹茶クリームにしてクリスマスツリー風です。
写真では黄色っぽく見えるのですがバターが白くてきれいなので、
抹茶パウダーで緑色もきれいに出てくれました☆
そして、抹茶クリームを少し残してバターサンドクッキーに♪
クッキーにもカルピスバターを使いました!
風味があるのに後味はすっきりとしたバターなので、
クッキーとクリームへのダブル使いでもくどくなりませんでした◎
カルピスバター、おすすめですよ♪
そして、2013年最後の更新となりますが
今年もTFOODS.COMをご利用頂きまして誠にありがとうございました。
来年も皆様の素敵なお菓子作りのお手伝いが出来れば幸いです。
2014年もTFOODS.COMをどうぞ宜しくお願い致します。
それでは!
よいお年をお迎えくださいませ☆