3月も中旬を迎え、今週はホワイトデーです♪

お返しのプレゼントを期待している方も
たくさんいるかと思います。

そんなホワイトデーに向けたお菓子作りにもピッタリの
「パテュラージュクリームチーズお試しキャンペーン」は
ご利用頂けましたでしょうか。

さっそく、TFOODSスタッフも購入して
色々なお菓子作りに挑戦中のようですが、
私は人生初の「スフレチーズケーキ」に挑戦しました。

一般的なスフレチーズケーキは炊いたカスタードを
ベースにして作るみたいですが、
今回はクリームチーズに少しずつ水分を加えて行き、
メレンゲで浮かせるシンプルな作り方で挑戦です。

湯煎焼きで待つこと1時間、完成品がコチラ！

我ながらベストの焼き色に仕上がりました！
スフレチーズケーキは軽い食感と濃厚な味わいが
たまりませんね！

クリームチーズは他にも
ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキなど
様々なお菓子作りに利用できますね。

この機会に是非お試しください。